Samla kollegorna och bjud in till en helkväll med härlig julstämning och massor av god mat. Som ett lyxigt alternativ till julbord serverar vi en 4-rätters julsupé. Hotellet är vackert juldekorerat och julens dofter sprider sig från mitten av november och ända fram till jul.
Starta kvällen med ett gemensamt mingel med glögg och pepparkakor. Slå er sedan ner och låt oss servera en 4-rätters julsupé med julens alla smaker, skapad av svenska och ekologiska råvaror.
Pepparkakor – Ädelostcreme – Glögg med mandel och russin
ASC-märkt lättgravad lax – Nejlikarimmad gurka – Inlagd rödsteklök – Rostad kavring – Senapsvinägrette – Stenbitsrom
[Allergener: Laktos – senap]
Kryddstekt hjortytterfilé – Pumpapuré – Parmesankrokett – Portvinssås smaksatt med fikon
[Allergener: Ägg, Gluten, Mjölkprotein]
Kanelstekt äpple – Granola – Vaniljglass – Smörrostad pepparkaka
[Allergener: Ägg, Laktos, Gluten]
Cheddar – Kaxige Karl – Ljuvlige Julius – Marmelad – Frukt – Fröknäcke
[Allergener: Laktos, Gluten]
Serveras med brända mandlar
Pris exkl. moms
Vi hjälper dig att ordna en mysig och stämningsfull julfest. Kontakta oss för mer information, bokning eller offert. Ring: 031-726 25 05, maila: konferens@arkenhotel.com eller skicka en bokningsförfrågan nedan.
