Meny till spa- & weekendpaket

Har du bokat ett spapaket får du välja rätter från en förbestämd meny.

Förrätter

Du får välja en av förrätterna nedan:

LÖK
Lökbuljong, granskott, silverlök, svamp & surdegskrutong
[INNEHÅLLER: GLUTEN]

RÖDING
Gravad fjällröding, havsgrädde, rotfrukter & vallmofrön
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

ANKTERRIN
Ankterrin, inlagda ekologiska grönsaker, rivet ankleversmör, rödvin, senapsfrön & brioche
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN – ÄGG – GLUTEN – LAKTOS]

Läs mer

Varmrätter (måndag, onsdag, fredag & söndag)

När du besöker oss måndag, onsdag, fredag eller söndag får du välja en av varmrätterna nedan:

EKOLOGISK PUMPA
Variationer på pumpa, getost, puylinser, ostskum & crumble på näringsjäst
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN – GLUTEN]</small

HÄLLEFLUNDRA
Rimmad hälleflundra, rödbeta, rotfrukter, smörsås & stjärnanis
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]</small

KALV
Lågtempererad gödkalv, konfiterad mandelpotatis, savojkål, skysås & lingon
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN]

Läs mer

Varmrätter (tisdag, torsdag & lördag)

När du besöker oss tisdag, torsdag eller lördag får du välja en av varmrätterna nedan:

GNOCCHI
Gnocchi, kålcrème, svartrot, brysselkål & bakat ägg
[INNEHÅLLER: GLUTEN – ÄGG – MJÖLKPROTEIN]

TORSK
MSC-märkt torskrygg, broccoli, potatistoppar, portvinssås & citron
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN – ÄGG]

LAMM
Lammentrecôte, honungsglaserad morot, morotspuré, enbärssky & parmesankrokett
[INNEHÅLLER: MJÖLKPROTEIN – ÄGG]

Läs mer

Desserter

Du får välja en av desserterna nedan:

ÄPPLE
Höstäpple, gräddglass, salmbär, sockerkaka, brynt smör
[INNEHÅLLER: LAKTOS – GLUTEN]

OSTKAKA
Ostkaka, hjortron & grädde
[INNEHÅLLER: LAKTOS – ÄGG – GLUTEN – MANDEL]

OSTBRICKA
Tre sorters ost, marmelad, frukt & knäckebröd
[INNEHÅLLER: GLUTEN – LAKTOS]

Läs mer

Vinpaket

Fråga oss gärna om tips på vin till maten. Med ett vinpaket får du väl utvalda viner som passar bra till din mat. 

2 glas – 275:-
3 glas – 365:-

Läs mer
Restaurang Galleriet på Arken Hotel & Art Garden Spa
Relaterade erbjudanden:
Varma källan utomhus Art Garden Spa Arken Göteborg

Lilla Art Garden Spa

Från 1390:-/person
Ett av våra populära spapaket för sköna, avkopplande dagar. En övernattning, tillgång till Art Garden Spa och en 3-rättersmiddag.
Varma källan inomhus Art Garden Spa Arken Göteborg

Stora Art Garden Spa

Från 2590:-/vuxen
En favorit bland våra spapaket. Två övernattningar, sköna dagar på Art Garden Spa, en lunch och två middagar ingår.
Söndag–onsdag

Vardagslyx

Från 1490:-/person
Ta en paus i vardagen och njut av en övernattning, 3-rättersmiddag, lunch och Art Garden Spa båda dagarna.