Du är här

Konferensförfrågan

Boka rum & frukost

Sous Chef

Vi är en av Sveriges ledande konferens och Spa-verksamheter, beläget på Hisingen i Göteborg. Anläggning har 149 hotellrum, 28 konferenslokaler där den största inrymmer 800 gäster samt en stor spaavdelning. Vår restaurangverksamhet erbjuder allt från frukostar, konferensluncher, konferensmiddagar till festarrangemang parallellt med middagar på tu man hand. Anläggning har en mycket positiv utveckling med ökad omsättning och ökat antal gäster från såväl företag som privatresenärer. 

Vi söker en Sous Chef 

Som Sous Chef på Arken Hotel & Art Garden Spa kommer du att säkerställa hög kvalité och uppsatt standard av all matproduktion som innefattar våra fantastiska Spamiddagar och konferensmiddagar, bufféluncher, spabufféer samt À la carte.

Du har rätt inställning, vilket innebär god samarbetsförmåga och en positiv attityd gentemot gäster och kollegor. Du kommer vara drift och kvalitetsansvarig och vara kökschefens högra hand både vad det gäller säkerställande av kvalitet och utveckling av vår profil och våra menyer. Du har dokumenterad minst 6 års yrkesvana och utbildning som kock/köksmästare. Du är en stresstålig person med hög flexibilitet. Du är kvalitetsmedveten med stor ansvarskänsla.

Du har minimum 6 års yrkeserfarenhet som kock. Körkort är ett plus men inget krav.

Tillträde: Omgående

Tjänst: Tillsvidare 100% (efter sedvanlig provanställning).
Varierande arbetstider. (dagar, kvällar och helger)

Lön: Enligt överenskommelse

Ansökan & frågor: Frågor om tjänsten besvaras av hotelldirektör maria.boteus@arkenhotel.com. Maria tar även emot ansökan, endast via mail.

Välkommen med din ansökan!